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Banana Crocante Assada

Chef Iracema Bertoco – Centro Europeu

Ingredientes:

4 bananas caturra maduras e firmes

1 colher (sopa) de agave

30g de chia

50g de côco ralado

30g de aveia em flocos 

Castanha do Pará

1 pitada de sal

Modo de preparo:
Numa tigela funda, faça uma farofa com os ingredientes relacionados, misture bem e empane a banana pincelada com agave.
Acomode as bananas numa forma e leve ao forno pré-aquecido (180º) por 10 minutos. 

Caroline Rodrigues
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